家里用的冰箱学问大，一定要弄清楚以后再买！

　　冰箱是每家每户必不可少的家用电器，冰箱的好用与否，之间关系到食品的新鲜程度，更直接和大家的健康息息相关。另外，好用的冰箱不仅仅是可以给食物很好的保鲜效果，还可以给用户带来很多的便利。
　　现在的冰箱种类五花八门，想要选好一门冰箱，是需要花费一番功夫的，更需要掌握一些知识和技巧。因为我从事过较长时间的冰箱销售工作，所以对冰箱的选择还是比较懂的。在这里，我把自己的一些经验和知识分享给大家，帮助广大网友，尤其是女性朋友选择到自己称心如下的冰箱。
　　冷冻能力
　　对于冰箱来说，最基本的就是冷冻能力，也是判断冰箱好坏的核心指标。冷冻能力是指在24小时内冰箱能将多少公斤的食物从25摄氏度冷冻到-18摄氏度。只有冰箱可以在较短的时间内将食物制冷，才能使食物及时得到保鲜。
　　1、一星级冷冻室温度不高于-6 ℃ ，冷冻食品保存时间约为一周。
　　2、二星级冷冻室温度不高于-12 ℃ ，冷冻食品保存时间约为一个月。
　　3、三星级冷冻室温度不高于-18 ℃ ，冷冻食品保存时间约为三个月。
　　4、四星冷冻室温度应不高于-18℃，并且具有对一定量食品的速冻能力，冷冻食品保存时间约为3-6个月。
　　能效等级
　　冰箱作为全年24小时运行的家电产品，能效等级是需要格外关注的，一般等级高的会贵一些，但日后会比较省电费，而等级低一点的会便宜一些，但费电不环保。从长久来看，等级高冰箱应该会更省钱一些。一般来说，能效等级为2的就可以满足普通家庭使用。

　　目前，能效等级在国内分为五个等级。
　　等级1：产品节电已达到国际先进水平，最节电，能耗最低；
　　等级2：产品比较节能；
　　等级3：产品能源效率为中国市场的平均水平；
　　等级4：产品能源效率低于市场平均水平；
　　等级5：产品市场准入指标，低于该等级要求的产品不允许生产和销售。
　　制冷方式
　　当前，制冷方式主要有三种，分别是是直冷式，风冷式、风直冷混合式。
　　直冷冰箱结构简单操作方便，利用冰箱内空气自然对流的方式来冷却食物，使得食物水分不易流失，价格相对便宜些，最大的问题就是结霜后需要手动除霜。
　　风冷式冰箱的冷却速度更快，温度均衡性更好，而且省去了手动除霜的蛮烦，弊病就是容易带走水分吹干食物。

　　风直冷混合式是以上两种技术的结合，由于制造成本较高，目前只使用在少数中高端冰箱上。
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　　循环系统
　　购买风冷冰箱还需要注意是单循环还是多循环。单循环冰箱的冷藏室水分会大量流失到冷冻室，导致冷藏室异常干燥，食物失水严重，而冷冻室的湿度升高明显，导致食物会蒙上一层霜，这就不可避免的带来食物失水和串味的问题。
　　双循环温控更精确，制冷效率更高，节能效果更好，冷藏室和冷冻室不容易串味。不过，大家在选购冰箱时一定要注意，“双风路循环 ≠ 双制冷循环。”双风路循环冰箱依旧有串味的可能。
　　压缩机运转方式
　　大家经常听说的变频和定频，就是说压缩机运转方式。变频冰箱能够通过转速的自动调节来完成频率变化，当冰箱需要降温时压缩机高频运转增大制冷量，当冰箱温度降到目的值时压缩机低频运作维持冰箱内温度，抵消升温效应，使食物长期处于恒温状态。
　　定频冰箱的内部温度达到了设定温度后，压缩机就会停止进行运转，当温度上升之后冰箱的压缩机又会开始重新进行启动。老式的冰箱一般都是这种定频，内部温度的均衡性较差，容易造成食物变质。
　　设计类型
　　大家在选择冰箱时，不仅仅只是看外表喜不喜欢。不同的设计类型，用处是有差别的。单门、双门、三门、双门对开门、三门对开门、十字对开门和多门冰箱，适用于不同的家庭。一般家庭的话，可以选双门对开门、三门对开门、十字对开门。如果是单身或家里人不多，用双门、三门的会更经济一些。

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　　其它事项
　　1、冰箱的保湿保鲜能力也是需要考虑的，有真空保鲜、零度保鲜、冷触媒保鲜、VC保鲜、光合保鲜等。
　　2、现在很多冰箱还带有杀菌模式，不同厂家的杀菌技术也会不同，包括臭氧、负离子、银离子、光触媒、紫外线等。
　　冰箱使用技巧
　　1、冰箱的位置不宜放在阳光直射的地方，同时冰箱周围也不要放置其他会产生热量的电器，左右两侧及背部都要留有适当的空间，以利于散热。
　　2、缩短开门时间减少开门次数，否则会导致冷气加速释放，给压缩机增加负担，增大用电量，减少使用寿命。
　　3、热的食物不要直接置于冰箱，会增加冰箱的耗电量，不够经济也不够环保。
　　4、直冷冰箱定期除霜，冰箱结霜后会导致冰箱的制冷能力下降，霜层过厚会让热阻加大，制冷就需要花费更多电能。

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